Stavanger, hvor kan en finne byens beste vinbarer?
Stavanger er på kartet som aldri før. De siste årene har byen gjennomgått en liten transformasjon. Og bare det siste året har jeg sett en liten oppblomstring av uavhengige spisesteder og ikke minst vannhull. Som f.eks egne dedikerte vinbarer. Jeg…
Det gode liv! Ryfylke har fått sin første vingård
Glem Italia, Spania og Frankrike. Denne sommeren trenger du bare reise inn til Ryfylke! Der finner du nemlig Hebnes vingård. Året er 2020, og idet Norge stenger ned ruller det inn 1700 vinplanter og hele bygda står klar til å…
Afternoon tea i Stavanger og regionen rundt
Afternoon tea, noe en kanskje forbinder spesielt med London/Storbrittania. Og Ingen slår britene i sin egen gren. For vi har nok litt å gå på for å nå helt opp. Men det siste året har jeg fått testet ut noen…
Fish me – Smaken av Bergen.
En kan ikke komme til Bergen og ikke smake sjømat, det er nesten en fornærmelse mot byen! Derfor booket vi oss inn på byens beste sjømatrestaurant Fish me. Direkte på Fisketorget i Bergen finner du etablerte Fish me. Restauranten har…
Smaken av Skåbu Fjellhotell, Chef´s gourmet tastingmeny.
Det er et skifte i været og akkurat idet vi parkerer bilen på baksiden av det gamle samvirkelaget som nå har blitt et slags Fjellhotell i lille Skåbu. Vertskapet Janicke og Henrik driver hotellet på 2 året her ved porten…
På vintur i sør England, Sussex Wine
Nå i påsken poppet jeg en av mine engelske viner fra Sussex såkalte Sussex Wine. Kjøpt ifjor vår da jeg for første gang var med på en vinsmakings tur utenfor Brighton. For om jeg kan anbefale å bytte ut den…
Brighton food tour. Jeg reiser for… vin og mat.
En blir litt bedre kjent med en by om en får smakt seg igjennom den. Ved å bli med Brighton Food Tour på en vandring får du virkelig smakt deg igjennom og blir kjent med Brighton på en helt ny…
Smaken av: Ischgl
Vil du ha en skiopplevelse litt utenom det vanlige skal du ta turen hit til Ischgl. For i tillegg til 45 skiheiser, 239 km med ulike løyper er Ischgl i tillegg den landsbyen i Østerrike med flest luksus hotell og gourmet restauranter…
Gudbrandsdalsvegen, Peer Gynt´s matrike.
Hva gjør du når hovedveien til bygda din stenges for å gjøre plass til ny E6. Et knippe lokale produsenter og butikkeiere fikk da ideen om å selge inn Gudbrandsdalsvegen inn som slow travel, opplevelse og gode mat gleder til…
Smaken av Polen, White Marlin
Polen fortsetter å overraske meg når det kommer til deres kvalitet på mat og cuisine. De er utrolig flinke på mat og i tillegg så får du måltider til veldig hyggelige priser.På min forrige reiser til Gdansk området har jeg…
