Corona vennlig julestemning for store og små.
Vi er allerede kommet til desember, hvor fløy disse siste månedene? I år må jeg faktisk innrømme at jeg har litt mer julestemning enn i fjor. Utrolig nok, med tanke på hvor vi er med denne pandemien. Men en ting kan jeg med sikkerhet si. Jeg savner julemarkedene som gir den perfekte julestemning. Hvert år tar jeg meg ut i nærområdet, men også gjerne en utenlandstur eller to, for å få litt julestemning og ikke minst magi!
Og kanskje trenger vi noe ekstra god julestemning og julemagi i år? Om du kunne velge fritt og grensene var åpne hvor ville du ha dratt for å finne din julemagi? Meg, jeg har satt Nürnberg på min liste over julemarkeder jeg veldig gjerne vil besøke.
Betalt samarbeid med Tysklands Nasjonale turistkontor og Nordic TB
I år blir det jo naturligvis ingen reiser til noe utland. Ei heller noe særlig her hjemme. De fleste julemarkeder er avlyst. MEN heldigvis kan vi skape vår egen julestemning. Og akkurat det har jeg planer om å gjøre. I fjor var jeg på julecruise langs Rhinen i Tyskland og der fikk jeg smakt så utrolig mange gode Glühwein (gløgg) så i år har jeg planer om å lage min egen versjon, nam. Og for å få den riktige julekosen blir det pepperkaker, og ikke minst grillede bratwurst – det bringer gode minner fra jul i Tyskland.
Allerede nå er alle utelys tent. Som mange andre har jeg tatt steget ut og satt på litt ekstra lys. Grillen er tent og jeg håper på et lite dryss med nysne. Men, ærlig talt. Jeg bor på Jæren så innerst inne håper jeg egentlig bare på fint vær og blå himmel.
Har du noen egne tradisjoner som kan gjenskapes hjemme? Så mange av de juletradisjonene vi har idag kommer faktisk fra Tyskland.
Julestemning med mat!
Duften av en bålpanne tar meg tilbake til de mange julemarkedene i Tyskland jeg har besøkt. Der en kan kjøpe seg en krydret og krispy Bratwurst. Derfor tenner jeg opp bål her hjemme, og sammen med varm gløgg og de nyinnkjøpte lyslenkene får jeg faktisk en god dose julemarked feeling. Samle nær familie (En skal tross alt holde det corona vennlig!) så får du et lite mini marked hjemme i egen hage.
Ingen jul uten glühwein
Test ut denne oppskriften på varm rødvins Glühwein
- 2 dl vann
- 6 nellikspiker
- 2 kanelstenger
- 4 kardemommefrø
- 7 1/2 dl rødvin
- 1 1/2 dl honning
- 1/2 appelsin
Lag en krydderlake ved å la vann, saften av 1/2 appelsin og krydder småkoke sammen i 20 minutter. Sil av og bland halvparten med rødvinen. Varm opp til 75 grader og tilsett honning. Smak til med mer krydderlake hvis du ønsker den kraftigere.
For en alkoholfri versjon kan du bytte ut rødvinen med solbærsirup eller en god eplemost.
Server med appelsinskiver og krydder. Oppskriften rekker til ca. 6 glass
Inne venter det et brett med pepperkaker som må å få litt pynt på seg. Personlig er jeg for hvit icing, men for å få komme i den rette julestemningen, går jeg i år for så fargerik pynt som mulig. Julemarkedene i Tyskland bugner av de mest fargerike store pepperkaker i alle former. Så i år skal jeg prøve å gjenskape noen av disse
Små ting som stiller reiselysten noe. Og ikke minst får fram den rette julemagien. Selv hjemme i egen stue eller hage. Samle dine nære og senk skuldrene. Tyskland og alle de fine julemarkedene venter oss forhåpentlig til neste år. I år nyter vi julen hjemme i trygge omgivelser.
Flere Tyske julestemninger finner du hos Ann-Mari, les hennes blogginnlegg HER.
Innlegget er skrevet som et del av samarbeidet med NordicTB og Ferielandet Tyskland. #JulestemningTyskland #NordicTB. All tekst og bilder er som alltid mine egne.
