Gudbrandsdalsvegen, Peer Gynt´s matrike.
Tur og opphold er sponset av Gvegen
Jeg har kommet til Gudbrandsdalen for å oppleve 2 dager med fantastisk norsk natur og gode råvarer. Gudbrandsdalsvegen, et nettverk av lokale små bedrifter som løfter fram regionen sin i fellesskap, har invitert et knippe Norske bloggere til innholdsrike dager i Norsk tradisjonsrik mat-ånd.
Vi har så mye å være stolt av her i Norge, ikke minst når det kommer til mat. Og det gleder meg å se at Gudbrandsdølen stolt promoterer sine lokal produserte matskatter. Og ikke minst hverandre. Her støtter man og heier fram naboen sin. Da Nye E6 ble bygget og utbedret i 2017 så de 6 tettstedene som tidligere lå langs Europaveien seg nødt til å tenke nytt. De små tettstedene lå utenfor hovedåren og hvordan skulle de nå trekke besøkende til den flotte dalen.? Det er nettopp dette som var grunnet til at nettverket GVegen ble startet.
Spise ute på sommeren er så digg.
Mat smaker liksom bedre når den er laget ute, hva med en kveld under åpen himmel med sprakende bål og lyden av Laugen som renner stri og kraftig i bakgrunnen. Det har regnet hele dagen men en time før middag letter det opp, det er med på å gjøre hele kvelden enda mer magisk.
Vi går ikke lenge, (ca 15 min) men en liten tur må du regne med før du kommer ut til Klokkarstranda. Her har kunstneren Rintala Egertsson laget to oktogon installasjoner. Den første treffer vi allerede på ved det lille tjernet. Den trelagte oktogonen ligger delvis ut i vannet og du kan gå rundt den. 10 minutter senere treffer vi på denne oktogonen på kanten av berget. Her er ilden tent opp og velkomst drinken venter oss.
Dagens meny er til å få vann av i munnen.
Mer kortreist blir det neppe. Her står lokale råvarer fra de lokale produsentene i hovedsete, og det smaker… Like godt som en 5 stjerners restaurant!
Forrett er flatbrød med estragonrømme, skinke og reddig. Så enkelt, men gud så godt. Det gir meg faktisk vann i munnen enda bare ved tanken. Neste opp var byggryn med Annis lokal produserte pølse. Før hoveretten ble servert. Lammekoteletter i akevittsaus, friske grønnsaker og kål. Til dessert var det sesongens rabarbra med rømme, hvit sjokolade og brunt sukker.
Kokekaffe og live musikk fra Øystein Rudi gjør kvelden komplett. Idet vi pakker sammen har vinden snudd og kvelds kjølen har begynt å dra på seg. Vi har vært så heldige med våre timer her på Klokkarstranda. Sånne ting skulle en gjort enda mer av. Ikke nødvendigvis med egen kokk og 4 retters middag. Men så absolutt med kort reist mat og godt selskap. Det er ekte kos det. Eller som Danskene ville kalt det Hygge….
Interessert i enda mer fra Gudbrandsdalsvegen? for overnattings tips se her. Eller les mer fra Alltid Reiseklar her.
Turen er gjort i samarbeid med Gudbrandsdalsvegen. Tekst og bilder er som alltid mine egne.
