Sygard Grytting, eventyrlig overnatting
sponset overnatting
Reiser du gjennom Gudbrandsdalen bør du passe på å ta en overnatting på det historiske slektshotellet Sygard Grytting. Her har de drevet overnattings sted i over 700 år. Idag er det 16. generasjon som er med på å drive gården. Det er imponerende.
Sjarmen ligger i at de har klart å holde på den gamle arkitekturen, her ligger tunet og husene slik de har vært i århundrer. Hjemme på Jæren har vi ikke slike store gården, om de har vært, har alle som en forsvunnet og blitt oppdatert til 2000 stil. Ikke like mye sjarm i det.
Og at stedet er populært er lett å se. De har funnet et gammelt reisebrev fra da byfolket tok turen ut til bygda for å bli hele sommeren på tidlig 1900 tallet. Hit dro de for å få frisk luft og mosjonere.
Reisebrev fra 1918:
…som er her med en liten arving, sier man lægger på sig 1 kg pr. uke; et vidunderlig smør – fet melk – deilig bløtt brød, og fladbrød – ost – kjød – eggeretter – og middagen vistnok i samme smag – med kaffe – deilige kaker og vafler efter. Pene – snilde folk, bønder av gamle gode slekter. – Her er gamle vakre møbler, og doktor og embetsfolk har nok bodd paa gaarden. Ca 20 gjester. – En ualmindelig vakker utsigt – fritt – men allikevel skog like ved og ønskeveier for barnevogn. – Ja her er deilig – helt ut deilig … (…)
Det med maten kan jeg skrive under på. Men jeg la sikkert på meg et kilo pr. dag og ikke uke… Naturen er veldig vakker. Vi hadde både regn, overskyet og strålende sol. Alt like vakkert. Hver sin sjarm, kan man si. Mystisk når regnskyene henger over fjellet og romantisk når solen skinner over de grønne engene og frukttrærne.
Da Stig tok over Sygard Grytting åpnet de igjen for overnatting. 5 år ble brukt til å restaurere og pusse opp og gården var igjen åpen for tursisme fra 1994. Tidsnok for OL i Lillehammer 🙂
Vi sjekket inn sent på kvelden og ble tatt med på en kjapp omvisning før det var gjort klart til kvelds snacks nede i vinkjelleren. Her fikk vi smakt på lokalt øl fra Doblougs Bryggeri som holder hus ved Ringeby. Hjemmelagede flatbrød, ost fra området og snackspølser. Ilden var tent og stemningen var stor.
Rustikk sjarm eller herskapelig eleganse?
Selv valgte jeg sistnevnte og plukket ut det grønne rommet. På Sygard Grytting finnes det flere muligheter for overnattende. De har også et pilgrims herberge i enkel stand til rundt 350,- kr natta. Gården har 15 rom tilgjengelig derav 12 av disse til helårsbruk.
Frokost blir servert av vertskapet Hilde og Stig. Også her er det kortreist mat som står på menyen. Syltetøy av frukt og bær plukket på gården, ost fra lokale produsenter. Uansett om det er frokost, eller middag så får du hjemmelaget mat med røtter i lokal tradisjon. Deilig nylaget varmt brød med hjemmelaget syltetøy er min egen frokost favoritt… nam
Skulle gjerne hatt en dag til i solen og hatt en rolig dag på tunet med et glass vin og senket skuldrene et hakk til. Det er så koselig her… Huset i bakgrunnen er drengstuen. Her er overnatting i mer rustikke omgivelser.
Jeg simpelthen elsker at Gården har blitt beholdt i sin opprinnelig ånd. Det viser et vindu til vår egen historie, en historie som er viktig å ta vare på. Hvem sa at vi ikke har fantastiske hoteller i Norge? Ja til flere steder som dette!
Som forfatteren av reisebrevet skrev. Ja her er deilig, helt ut deilig!
Reisen er et samarbeid med Gvegen, bilder og tekst er som alltid mine egne.
